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　　伴隨著人們對健康生活標(biāo)準(zhǔn)要求的提升，水果店在果蔬行業(yè)中發(fā)展迅速，越來越多的水果店把風(fēng)幕柜做為水果儲存、展示的首選。對于各大水果店來說，一款適宜的風(fēng)幕柜能夠為商家?guī)�來很大的利潤，那么選用風(fēng)幕柜做為儲存、展示水果，究竟有哪些好處呢?

　　優(yōu)點1提升利潤空間

　　老式的水果架一般只能存放季節(jié)時令水果，量雖大但對商家來說利潤空間有限;如果想進(jìn)一步提升利潤空間，就必須在產(chǎn)品和服務(wù)上提升檔次，比如：進(jìn)口水果、禮品水果、品相好、口感好的優(yōu)質(zhì)水果，就很適合放在風(fēng)幕柜中進(jìn)行展示，價格高、需求彈性小，商家的利潤空間自然就會提升，同時店鋪的檔次也隨之提高!

　　優(yōu)點2溫濕度更均勻

　　普通直冷式冷柜在有效的制冷面積內(nèi)易出現(xiàn)溫濕度不均勻現(xiàn)象，極有可能導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品的水分大量流失;具有優(yōu)良風(fēng)幕技術(shù)的風(fēng)幕柜巧妙的克服了這一難題，循環(huán)送風(fēng)，使得柜內(nèi)的每一處溫濕度都得到了改善。

　　優(yōu)點3延長保鮮期、降低損耗

　　解決水果保鮮期過短的難題是我們制冷設(shè)備企業(yè)的責(zé)任，假如水果損耗過大，這將意味著商家的成本增高，選擇合適的水果風(fēng)幕柜，對水果儲存來說很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期;二是可以保留水果大量水分及原有的色澤鮮艷、口感純正、果質(zhì)鮮美。